מתוק ורע לו

כמה ברכה היינו מגלים אם רק היינו מנסים להפחית בצריכת הסוכר

"חפציך אסורים, וגם לחשוב חשבונות, (אבל) הרהורים מותרים ולשדך הבנות (מצווה)"
ולכן את החשבון עשיתי לפני שבת, ולכם אני משאיר את ההרהורים.
בממוצע, אדם צורך כ-30 כפיות סוכר ביום. מרבית הסוכר נמצא במוצרים המעובדים, הקנויים.
כפית סוכר שקולה ל-5 גרם (בערך) ובסה"כ כ-150 גרם סוכר ליום.
נמשיך: 150 גרם כפול 30 ימים בחודש = 4.5 קילו סוכר לחודש.
עכשיו 'הרהורים שמותרים'… דמיינו, לאחר תפילת שחרית של ראש חודש אתם שמים על השולחן במטבח ארבע וחצי חבילות סוכר ואומרים לעצמכם, "הנה האספקה שלי לחודש הקרוב…"
תוסיפו עוד ארבע וחצי חבילות סוכר עבור כל בן משפחה ותהרהרו!
גוף האדם עובד, פעיל וחי בעזרת שני סוגי 'דלקים': סוכר ו/או שומן, ומכאן המשוואה הפשוטה והידועה – מי שרוצה לרדת במשקל לא יצרוך סוכרים, גופו 'יעבוד' על שומנים, 'ישרוף' שומנים וירזה.
ומי שלא צריך לרדת במשקל, כן יכול לצרוך סוכר? הסוכר חשוב לגוף?
יש הבדל מהותי בין סוכר שנמכר ונמצא בחנויות לסוכר שבטבע. סוכר שנמצא בטבע, בפירות ובירקות בא ביחד תמיד עם ויטמינים, מינרלים, סיבים ועוד, ולמעשה זהו מזון מלא ואיכותי.
לסוכר הלבן (ואין באמת הבדל בין סוגי הסוכרים השונים, כגון סוכר חום, דמררה, סוכר קנים וכד')
אין בו שום ערך תזונתי, שום תועלת (פרט לטעם המשכר שמשכיח מאתנו לרגע קט את כאב הלב והדאגות), ובספר מסוים אפילו נכתב: "מבחינת התרומה לבריאותנו, לאכול סוכר וקמח לבן זה כמו לאכול נייר טואלט…".
עוד קצת עובדות ומספרים:
בישראל חיים כיום כ-600,000 חולי סוכרת.
לפני כ-30 שנה, בתחילת שנות ה-90 היו כ-180,000 חולי סכרת בלבד.
הסיבות העיקריות למקרי המוות בישראל הן: מחלות לב, סרטן וסוכרת. הסוכר "משחק" תפקיד ראשי בכל המחלות הנ"ל.
בנוסף, ובמקביל למחלות אלו, נזקי הסוכר הם רבים מאוד ומתוארים במספר רב של פרסומים, כתבי עת רפואיים ואתרים שונים.
הנה חלק קטן מאותם נזקים:
מדכא את המערכת החיסונית
גורם להיפראקטיביות, קשיי ריכוז, חרדה ועצבנות אצל ילדים
גורם לעלייה בשומני הדם ולהשמנה
גורם לדילול העצם ולבריחת סידן מהעצמות
מעלה לחץ דם
יוצר רדיקלים חופשיים בדם (מחלות רבות נגרמות כתוצאה מכך)
יכול לגרום לכאבי ראש, עצירויות, עששת, אסטמה, נזק לכליות, מחלות מעיים וכו'.
אני מוכרח לסיים טור זה באופטימיות. יותר ויותר אנשים מחליטים להפסיק לאכול אוכל מתועש בכלל וסוכר לבן בפרט, למרות הקושי הרב שכרוך בכך. הם מגלים טעמים חדשים בפירות, בירקות ובקטניות, בדרך כלל משילים משקל עודף ונפטרים ממחלות ומכאבים שהטרידו אותם שנים. אף פעם לא מאוחר לנסות…

'עמי חי בריא' ami3030319@gmail.com
הכותב הוא מרצה ומדריך לבריאות, שמחה ותזונה נכונה

אולי יעניין אתכם:

אל ארצי.

עין תות, שבע אחיות וצינור חצוב בסלע – סיור תנ"כי מהישוב בית אל למעלה מכמש, ושאלת מיליון הדולר: איפה היא בית אל המקראית? קום והתהלך

קרא עוד »

מה אסור לפספס בפריז

אל תפספסו בפריז מאת: עדי.א מפארק יצחק רבין לנקודה היהודית בלובר. נקודות חן בבירה הצרפתית תיירותמרכז פומפידו הוא אחד המבנים הייחודיים ויוצאי הדופן בנוף של

קרא עוד »

טיפ טיפה מזל

טיפ-טיפה מזל יוצאים חמשוש מאת: איתי וגשל טיפים קטנים ונקודות שוות שכדאי להכיר לקראת עונת הטיולים הגדולה פינת חמד חבויה בשטח המושבה מגדל. בריכה גדולה

קרא עוד »
נגישות